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仙台エリアの牛たん専門店 定食、仙臺牛たん 貴のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。 牛たんと相性抜群のビールはもちろん『宮寒梅』や『橘屋』など宮城県の日本酒や風味豊かな芋焼酎、芳醇な香りの 牛タンの部位①～タン先 タン先 は、舌の最も先の部位で、よく動かしているので筋肉の繊維が多く、肉質は牛タンの中では硬いほうでサクサクとした歯切れのよさが特徴です。 そのため、焼肉以外ではタンシチューやタンカレー、ハンバーグや煮込みなどに使われることが多いです。仙台郊外にある牛タン専門店。牛たん定食や数量限定の壷飯などのメニュー情報やこだわり、アクセス情報など。 宮城県富谷市明石台5丁目112 tel：

宮城 牛タン イラストのギャラリー

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